Leite de Cabra e Seus Beneficios...

|
Ola meninas bom dia.. Depois que viramos mamães procuramos sempre o melhor pra nossos pequenos, tudo que seja mais saudável e que proporcione uma melhor desenvolvimento a eles. E nessa procura, pesquisando pela internet sobre leites, pois Bernardo só mamou 15 dias no peito foi que encontrei o leite de cabra, e vi que ele é super saudável,e pouco conhecido e consumido. Então resolvemos usar e trazer todas as informações para que vocês possam também optar por um leite mais saudável para vocês e pros filhotes.

O leite mais nobre desde os tempos dos faraós:
Desde que os povos nômades da Ásia e do Oriente Médio domesticaram a cabra, aproximadamente em 8.000 a.C., o leite de cabra é utilizado na alimentação diária de grande parte da população mundial.
A sua importância na alimentação não reside apenas no valor biológico de seus nutrientes. Já no tempo de Hipócrates (Grécia Antiga: 460-377 A.C.), considerado o pai da medicina moderna, médicos recomendavam seu uso devido à fácil digestão. Além disso, pessoas que apresentam intolerância ao leite de vaca podem, usualmente, tolerá-lo.
Sabe-se também que no Oriente, principalmente na Dietética Chinesa, o leite de cabra é conceituado como um alimento nobre e bastante utilizado por pessoas de todas as idades.

Mesmo que o leite de vaca seja mais popular , o leite de cabra é realmente um dos alimentos mais perfeitos para os seres humanos pois sua estrutura química é muito semelhante ao leite materno. 

O leite de cabra é de cor branca, pois apresenta uma baixa concentração do pigmento ß-caroteno conhecido como provitamina A, que origina a cor amarela no leite de vaca, em compensação o leite de cabra tem em sua composição teores elevados de vitamina A (1850 UI a 2264 UI de retinol), que estão disponibilizados após o consumo e que atuam como coadjuvantes em restituir ou manter os níveis no organismo desta vitamina, evitando-se doenças degenerativas na visão, reprodução, pele e perda de funções orgânicas. Apresenta ainda, um sabor mais adocicado e odor diferenciado do leite de vaca, possui alto valor nutritivo e é de fácil digestão.

O leite é rico em cálcio tem 20% a mais que o leite de vaca;
É absorvido com mais facilidade;
Causa menos alergias a muitas crianças;
É indicado no combate a osteporose;
Aumenta as respostas imunológicas;
Reduz a massa gorda corporal;
Previne o aumento dos niveis de colesterol. 

Viram quantos benefícios o leite de cabra possui? E além de tudo podemos usar o leite de cabra em várias receitas que usamos no nosso dia a dia, como iogurtes,bolos,doces,salgados e etc.

Pra quem gosta de leite em pó a marca Caprilat oferece não só o leite liquido mais também a versão em pó, que também é super saudavél. 



Espero que tenham gostado das informações que trouxe pra vocês !! 
Um grande beijo e um ótimo final de semana!!


9 comentários:

  1. Nossa, sabe que nunca experimentei leite cabra...

    Bjs,
    www.soumae.org

    ResponderExcluir
  2. Realmente dizem que para saúde é ótimo!
    Eu provei a muito tempo atrás e achei o gosto muito forte.
    Bom fim de semana.
    Bjinhos.
    http://prosaamiga.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. Muito mais saudavel né?
    Aqui ainda não experimentamos!
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Anônimo27/9/14

    Nós recebemos e eu detestei o cheiro, mas o Davi tomou tudo que veio.
    Adorou!

    ResponderExcluir
  5. Eu ainda não conheço nenhum tipo de leite de cabra. Somos tradicionais ao leite de vaca mesmo.
    Bjks
    www.maevaidosa.com

    ResponderExcluir
  6. Nunca tomei nem vi nos mercados daqui vou dar uma pesquisada e experimentar é bastante saudavel bjs

    ResponderExcluir
  7. Nossa aimagino como deve ser bom ...

    ResponderExcluir
  8. Eu adoro ..no nordeste tomamos muitoo ... bjss

    ✿*´¨)*
    ¸.•*¸.• ✿´¨).• ✿¨)
    (¸.•´*(¸.•´ Roberta Aquino
    Tal Mãe, Tal Filha Blog

    ResponderExcluir

Adoramos quando comentam! Volte sempre!!
Beijos Ludmyla e Bernardo!!!