Alimentação infantil equilibrada: o que não pode faltar na lancheira dos pequenos

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Especialista oferece dicas para manter a dieta saudável e divertida

Todos sabem que manter o bom hábito alimentar é essencial para o desenvolvimento das crianças e para a prevenção de doenças como obesidade, diabetes e dislipidemias. No entanto, na hora de preparar o lanche escolar nem sempre as melhores escolhas são feitas.
Para auxiliar nessa empreitada, a professora do curso de Nutrição da Universidade Anhanguera de São Paulo, unidade Santo André, Fabiane Higo, oferece algumas dicas sobre o que se deve incluir na lancheira para suprir as necessidades nutricionais dos pequenos:
Carboidratos – grupo alimentar que fornece energia para os pequenos. São recomendados pães, bolachas sem recheios, cereais, bolos caseiros e cookies – de preferência integrais, por causa das fibras, que auxiliam na sensação de saciedade.
Proteínas – auxiliam na construção dos músculos. Podem ser incluídos na merenda os derivados de leite: queijos, iogurtes e também peito de frango.
Vitaminas e sais minerais – auxiliam no funcionamento do organismo. As frutas com casca e sucos naturais, os legumes (cenoura, pepino, tomate, etc) e água são essenciais.
De acordo com a nutricionista, ao montar uma lancheira saudável deve-se observar a variedade de cor, sabor e preferências da criança.
“Podemos montar um lanche com biscoito, uma bebida e uma fruta. É importante destacar que a temperatura deve estar adequada para o transporte dos alimentos, para que os lanches não se estraguem. Procure usar sempre uma lancheira térmica”, recomenda.


Sobre a Anhanguera Educacional
A Anhanguera já transformou a vida de mais de um milhão de alunos e, há 20 anos, está ajudando a mudar o futuro do nosso país. Alinhada à nova fase de desenvolvimento do Brasil, a Instituição oferece conveniência e conteúdo compatível com o mercado de trabalho em seus cursos de graduação, pós-graduação, extensão e curso técnicos, contribuindo com o projeto de vida de crescimento e ascensão profissional dos alunos. A companhia é líder no uso de novas tecnologias no setor educacional e está presente em todos os estados brasileiros, com 70 campi e mais de 500 unidades de educação a distância. Em 2014, passou a integrar o grupo Kroton, uma das maiores organizações de educação do Brasil, com uma trajetória de sucesso de mais de 45 anos.

Com um índice de 92,2% dos cursos com conceito positivo no MEC frente à média de 87% das demais instituições privadas, a Anhanguera conta com 100 cursos estrelados pelo Guia do Estudante (edição 2014) e é a marca mais valiosa do setor de educação no país, segundo o ranking BrandZ Top 50, divulgado anualmente pela Millward Brown. 

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